蒜苗鸭掌干锅的做法图解
工具/原料
1
主料: 鸭掌 500克 蒜苗 一把
2
辅料: 姜蒜 适量
3
调料: 盐 适量
步骤/方法
2
食材加工:蒜苗去掉节后的空瘪段
3
手掰成均匀的长段
4
做法与过程:鸭掌入锅,加水烧开后炖至6-7成熟
5
大半熟的鸭掌下油锅煸炒
6
加入姜蒜一起炒香
7
放入蒜苗拌炒
8
加入汤汁焖一下即可
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主料: 鸭掌 500克 蒜苗 一把
辅料: 姜蒜 适量
调料: 盐 适量
食材加工:蒜苗去掉节后的空瘪段
手掰成均匀的长段
做法与过程:鸭掌入锅,加水烧开后炖至6-7成熟
大半熟的鸭掌下油锅煸炒
加入姜蒜一起炒香
放入蒜苗拌炒
加入汤汁焖一下即可