黑芝麻面包
食材
1
面粉 300克
2
白糖 30克
3
水 170克
4
奶粉 20克
5
黑芝麻面 25克
6
盐 少许
7
蛋白 适量
8
酵母 少许
9
油 15克
10
黑芝麻 适量
方法/步骤
1
首先把面粉，酵母，水，盐，奶粉，白糖，放入面包机中.搅拌成团以后放入油，揉15分钟后关闭电源。
2
再加入黑芝面，揉面15分钟左右后取出，放在盆中盖好开始发酵。
3
发酵60分钟后就可以了，从盆里取出面团分别做成，6个，各式各样的形状，直接刷上蛋白，撒上黑芝麻；再室温二次发酵30分钟；烤箱160°，，，17,18分钟即可。
注意事项
掌握时间
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