1：腰果仁营养丰富，香酥脆美，风味别具，可食部分为100%。2：中医认为，腰果味甘，性平，有利尿除湿的功效。3：腰果的蛋白质中含有人体需要的各种氨基酸，脂肪含量特别丰富，而且甘油酸在脂肪中占有主导地位，具有降低胆固醇，软化血管的作用，还能使人体肌肤润洁细腻，延缓脑功能衰退，抑制血小板黏聚，阻止血栓形成。所以常食用腰果对治疗老人动脉硬化，高血压，心脏病有益，对青少年可起到美容，增智的效果。4：腰果是一种天然的高质量的保健佳品，但体寒肠胃功能不好者，带有大便溏泄者不宜多食。
食材
1
腰果 125g
2
白糖 100g
3
麦芽糖 20g
4
熟豆油 500g
5
食盐 适量
方法/步骤
1
①将腰果清洗干净，放入锅中煮一分钟后，捞出沥干水分
2
锅中放入清水200克烧开，放入白糖，麦芽糖和食盐煮沸，投入腰果烧煮20分钟后，全部倒入盆中侵泡4小时，捞出控干水分
3
将炒锅置于火上，倒入熟豆油，烧至四成热时，放入腰果用小火炸3分钟（不断翻动），至呈金黄色时马上捞出，摊放在盘中晾凉或吹凉，即为成品可食用。
注意事项
油温，口感，食盐口味咸淡
上一篇：婆媳之间应该如何相处
下一篇：婆媳之间怎么相处最好