自制烤生蚝如何做？

生蚝 3斤

蒜蓉 适量

食用油 适量

葱花 适量

盐 适量

一、海鲜市场买来的生蚝，让店家帮忙撬开一点。回家掰开另外一半的壳就好～然后洗刷刷，把生蚝清洗干净。注意要用流动的水哦。

二、小奶锅加油淹没蒜蓉，煮至五分熟就好！然后加入少许的菜脯丁，糖，盐，蚝油【不同牌子咸甜程度不一样，个人推荐厨邦的，比较甜，如果把捏不了下多少，就用筷子沾点试试。】搅拌均匀。

四、收拾好桌子，搬上小板凳，开动啦～咻的一下。