蒜蓉烤生蚝制作方法简单，口味香辣，蒜香浓郁，是开胃下饭的佳肴，家里来了亲朋好友不妨做一道蒜蓉烤生蚝，保证收到好评，下面就来看看具体做法吧。
食材
1
生蚝 15个
2
大蒜 2头
3
小米椒 3个
4
葱白 1段
5
洋葱 1点
6
柠檬 1个
7
白砂糖 少许
8
姜粉 少许
9
蒸鱼豉油 适量
10
蚝油 适量
11
香油 适量
12
食用油 适量
13
香菜 1棵
方法/步骤
1
洋葱、小米椒、葱白、蒜剁碎备用。
2
开小火放入洋葱碎、葱白碎。
3
炸出香味后放入一半蒜碎。
4
炸至金黄色后加入小米椒碎，翻炒出香味。
5
放入另一半蒜碎，加入姜粉翻炒均匀关火。
6
加入糖、蒸鱼豉油、蚝油、盐、香油，搅拌均匀备用。
7
生蚝放在烤网上，挤入柠檬汁。
8
预热烤箱200度，放入生蚝。
9
烤的生蚝收缩出汁，浇上蒜蓉料，再烤五分钟即可出锅。
上一篇：海蛎子怎么吃
下一篇：蒜烤生蚝怎么做才美味好吃