天气越来越冷了，饮食上除了要吃一些增加能量的肉类外，还应当多吃一些清淡下火的蔬菜，这道芹菜炒百合是不错的选择。
食材
1
芹菜 适量
2
百合 适量
3
酱油 适量
4
咸盐 适量
5
食用植物油 适量
方法/步骤
1
将百合提前用水泡软备用。
2
将芹菜洗净后，斜切成较薄的片状。
3
锅中热油，油热后将芹菜倒入锅中大火爆炒。
4
炒几下后，将泡软的百合下入锅中继续翻炒。
5
在锅中倒入适量酱油继续翻炒几下。
6
关火前撒上 适量咸盐即可。
注意事项
1
炒这道菜全程用大火即可。
2
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