黄芪粥 准备材料：生黄芪50克、粳米50克。 制作方法：先把生黄芪洗干净沥干水后放进锅里煮30分钟左右，然后把汁取出来把渣子倒掉，再把粳米洗干净，放进锅里加入适量的水，煮成粥状，最后加进黄芪汁，煮开，一天吃两次，注意要温服。 功效：补气健脾 冬虫夏草老鸭煲 准备材料：新鲜老鸭一只，冬虫夏草5克，生姜、葱、调味品适量。 制作方法：先把老鸭去毛洗干净，把肚子里的内脏取出来，接着把冬虫夏草放进鸭子肚子里，用针线把鸭肚子缝好，然后把鸭子放到锅里，加水过鸭身，放进生姜和葱后煮开，放进适量的调味品，煮好后服用时喝汤吃鸭肉，一天两次，分几天吃完，再把冬虫夏草嚼服。 功效：补肾填精 山药汤圆 准备材料：山药、糯米、红糖、胡椒粉 制作方法：先把所有的材料准备好，先把山药研磨成粉末，放入蒸锅里蒸熟，再加入红糖和胡椒粉做成馅，把糯米放进水里泡一会，磨成糯米粉，最后把山药馅和糯米粉做成汤圆放进锅里煮熟就可以吃了。 功效：健脾补肾 地黄枸杞粥 准备材料：地黄50克、枸杞子50克、粳米50克。 制作方法：先把地黄、枸杞子加水一起煎30分钟左右，把汁倒出来备用，粳米加水煮成粥状，加进地黄枸杞汁，煮开就行。 功效：补肾滋阴 清蒸人参鸡 材料：人参15克，母鸡1只，火腿10克，水发玉兰片10克，水发香菇15克，精盐、味精、葱、生姜、鸡汤各适量。 做法： 1.先把母鸡杀掉后，把毛除去，再把内脏取出来，放入煮沸的水锅里烫一下，用冷水洗干净，把火腿、玉兰片、香菇，葱、生姜等材料全部切成片状。 2.接着把人参用开水泡开，放入笼里蒸30分钟后拿出来。 3.然后把母鸡放入盆里，再放进人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精，加入鸡汤最好盖过母鸡，放入笼里，在大火上蒸至烂熟。 4.最后把蒸熟的鸡放进大碗内，把人参切碎，与火腿、玉兰片、香菇摆在鸡肉上，将蒸鸡的汤倒在勺里，烧开，撇去沫子，调好口味，浇在鸡肉上即成。 黑豆骨头汤 【主料】黑豆300克、猪骨头500克、精盐、鸡精、胡椒粉、芝麻香油适量。 【制作】把骨头洗净备用，提前浸泡黑豆;把洗净的骨头，放在热水里焯一下，去掉血腥味，捞出备用;把过了水的骨头放进温开水的砂锅里，大火烧开后改小火，炖2个半小时;两个半小时后把泡发好的黑豆倒进浓浓的骨头汤里，大火烧开后改小火慢慢炖半小时，然后调进适量精盐，煮4分钟左右，放点鸡精、胡椒粉，即可关火。 【功用】补血安神，明目健脾，中医认为“五色食物补五脏”，黑色入肾。
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