土豆片的做法很多,今天介绍一种土家做法,方法简单,食材用料基本只有土豆,不需配料,但吃起来可不亚于其他美食,别看不起眼,吃过一遍保证忘不了,今天学会了这道菜,我们就能大显生手啦
食材
1
土豆 500G
2
醋 尽可能多
3
糖 看个人口味不怕多
4
酱油 少许
方法/步骤
1
土豆洗干净,准备好调料
2
土豆切片,尽可能薄,好入味
3
锅里放入油大火,油开后放入土豆片
4
放入酱油,调色,不要太多,可适量放入盐,不放也可以
5
颜色均匀后,放入醋当水来用,如果不喜欢酸可适量放入水
6
盖上锅盖,如果土豆片薄等1---2分钟,如果较厚5分钟也可以了
7
加入适量糖,看个人口味可多可少
8
炒一下即可出锅,放入盘中
注意事项
放醋时不怕放多,但酱油不能放多了