怎样挑选芒果？

果型 在挑选芒果时，我们应该选择果型偏长的，这主要考虑的是果核的原因，大家在吃芒果的时候，经常会因为芒果的果核过大而觉得麻烦。

而果型偏长的芒果，果核一般就比较小，这样的芒果果肉含量更多，所以说在购买芒果时，应首选这种形状的芒果。

果蒂 另外要注意果蒂的软硬程度，应该选择果蒂软硬程度适中，且有弹性的芒果，因为这种类型的芒果为自然成熟的芒果。

果皮颜色 自然成熟的芒果果皮颜色为黄橙色，芒果的成熟过程是一个由青色变黄色的过程，所以在挑选芒果时，如果发现芒果表皮青色所占比重较大，那么就不要购买。

看果肉 优质的芒果切开之后，果肉是黄色的，且果肉呈现纤维状，而且果核特别硬，这样的芒果口感才最好。

而没有成熟的芒果切开之后，会发现里面的果肉是白色的，而且果核比较软。