购买散装食品需要注意些什么？

卫生

新鲜

注意老板的指甲我们在购买的散装食品时，最好看看帮你包装食物的老板手上，指甲是否很长。如果直接把长长的指甲挨到了食物，是不是该重新考虑需不要购买呢！

外层有保鲜带盖着吗很多散装食物都是推到大马路上卖的，大马路灰尘很多，如果食物没有用保鲜带盖住。那肯定是粘了很多灰尘，只是肉眼看不见，因此要谨慎购买。

看食物的色泽很多食物从颜色的外观上就能看出，是否是色素过多。颜色太过鲜艳色素添加剂很容易超标，购买时也需注意。

闻食物味道如果购买的是散装半熟食物，如卤菜。就可以通过味道来分辨出是否新鲜。因为卤菜都是从颜色上分辨出来。但是新鲜的卤菜，闻起来没有酸味，和其他怪味。

包装带要干净散装食物肯定是包在包装里，这个包装一定要干净，最好是保鲜袋。切不可用带颜色的塑料袋包着，那样会经过二次污染。

选择超市的散装食物如果非要选散装食物，尽可能的选择大超市里的散装食物。大超市的散装食物，外层都还有个小包装套着，会更干净卫生很多，关键是性价比也还蛮高的。