因为食品安全问题，越来越多的人选择自己动手制作食物。梨可以帮助人体净化器官、储存钙质，同时还能软化血管，能促使血液将更多的钙质送到骨骼。这款红酒雪梨，制作过程简单，清新爽口，老少皆宜。
食材
1
红酒 200ml
2
雪梨 500g
3
白砂糖 50g
方法/步骤
1
挑选新鲜多汁的上好雪梨。
2
雪梨却皮，切成片。注意，雪梨片的厚度要适中。太薄容易煮碎，太厚又不容易煮透。所以，半厘米左右的厚度最佳
3
把切好的雪梨片放置在盛有淡盐水的容器中待用，淡盐水可以防止雪梨表面氧化。
4
锅中加入红酒，白砂糖，（可加适量的水）煮沸。
5
倒入切好的雪梨片，再次煮沸至红酒沙糖汁液完全浸入雪梨片。
6
煮好后放置几个小时，或是放置在冰箱口感更好。
注意事项
1
砂糖的量可以根据个人的口味做调整
2
如果喜欢浓烈些的红酒口味，可以不加水增加红酒的量
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