备好食材:绿豆水晶粉,金针菇、酸菜水晶粉提前浸泡软,捞起沥干水,剪断酸菜洗净切丝、金针菇洗净,切去头部,辣椒切粒热锅,放适量油,下酸菜煸炒片刻加入3碗左右清水加入水晶粉丝遮上锅盖,保持大火煮15分钟调入少量盐调入牛肉粉加入金针菇,保持大火煮1分钟最后加上辣椒粒,关火,淋上少许香油即可成品图
食材
1
水晶粉丝 2扎
2
金针菇 100克
3
酸菜 100克
4
盐 适量
5
油 适量
6
牛肉粉 少许
7
小米椒 2个
8
香油 少许
步骤
1
备好食材:绿豆水晶粉,金针菇、酸菜
2
水晶粉提前浸泡软,捞起沥干水,剪断
3
酸菜洗净切丝、金针菇洗净,切去头部,辣椒切粒
4
热锅,放适量油,下酸菜煸炒片刻
5
加入3碗左右清水
6
加入水晶粉丝
7
遮上锅盖,保持大火煮15分钟
8
调入少量盐
9
调入牛肉粉
10
加入金针菇,保持大火煮1分钟
11
最后加上辣椒粒,关火,淋上少许香油即可
12
成品图
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