为了追到喜欢的男生，觉得学做曲奇，刚刚学做曲奇的时候，走了很多的弯路，不是面糊太稀，花纹烤出来糊得一塌糊涂，就是面糊太稠，一盘曲奇挤下来，手都要残废了。这里有简单方法要来看看吗？一位大师朋友传授给我的，用这个方法做出来的曲奇，花纹清晰，挤花的时候也不会觉得吃力，一切都是刚刚好的样子。快快动手吧！！（别问我有没有追到问就是有）这个小tips只需五分钟准备时间哦
食材
1
曲奇粉 200g
2
黄油 110g
3
糖粉 50g
4
盐 2g
5
淡奶油 100g
6
果味粉 20g
方法/步骤
1
将所有食材准备好！
2
黄油室温软化！
3
将白砂糖倒进去
4
打蛋器打至蓬松，体积变大，颜色变浅
5
加入淡奶油
6
用打蛋器打至顺滑
7
筛入果味粉和盐
8
筛入低粉
9
用刮刀翻拌，直到没有一点干粉
10
烤盘上面铺上油纸
11
将裱花嘴装进裱花袋里，套在杯子上
12
拌好的面糊放入裱花袋里
13
将面糊整理好，裱花袋上面打结
14
将面糊挤在烤盘上
15
165度烤45分钟，如果上色不够，酌情加时
16
成品
注意事项
1
黄油室温软化，不能融化！
2
裱花袋套进杯子里更好操作！看自己怎么舒服是怎么来
3
曲奇面糊尽量挤得大小一样，以防烤的时候上色不均匀！
4
果味粉可以换成其他的粉，也可以干脆换成低粉
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