闲暇时候,拿着一本喜爱的小说,坐在自家阳台上,喝上一杯醇香的咖啡享受到最最优雅,别致的氛围。。。 爱就是这么简单。。。伢伢的小技巧
工具/原料
1
奶适量
2
咖啡适量
3
酒适量
4
水果适量
5
情多点再多点
方法/步骤
1
卡布基诺冰咖啡 原料:意大利冰咖啡1杯、冰块适量、鲜奶油适量、巧克力糖浆适量、肉桂粉少许。 做法:杯中先放入已加糖之意大利冰咖啡,上面再旋转加入一层鲜奶油、1/2oz巧克力膏、再洒入少许肉桂粉。 特色:冰凉的风味,别有不同口感。香浓醇苦。适合餐后饮用。 关键:肉桂粉要选用等级高、味道温和者较好。咖啡的份量可少一些。
2
茴香起泡奶油咖啡 原料:热咖啡1杯、糖包、茴香利口酒(Sambuca或Anisette)1/3-2/3oz、鲜奶油适量。 做法:1杯热咖啡中加1个糖包(或2小匙砂糖),再加入1/3-2/3oz茴香利口酒,最后旋转加入一层鲜奶油即可。 特色:芬芳强烈的茴香酒味,喝后令人回味无穷,口齿留香。香醇。适合夜晚饮用。不同凡响的风味,令人口齿留香! 关键:茴香利口酒份量要确实,不可多加。
3
皇家咖啡 原料:综合热咖啡(或蓝山咖啡)1杯、方糖适量、白兰地(Brandy)1/3oz. 做法:先冲泡出90ml热蓝山咖啡,倒入预热过的瓷杯中,约8分满;将皇家汤匙(汤匙两端皆有精美花样的边或以稍浅的汤匙替代)横放在杯上,上放方糖;以白兰地淋湿方糖后点火即可饮用。 特色:甘、醇、具有白兰地醇美的酒香。适合夜晚饮用。具有高贵而浪漫的情调,白兰地醇醇的酒香四溢,十分迷人。
4
豪华咖啡 原料:方糖、热咖啡1杯、鲜奶油适量、红樱桃。 做法:杯内先放入方糖,再倒入热咖啡约8分满,上面旋转放入一层鲜奶油,再将切细丁的红樱桃洒在上面即可。 特色:鲜红的樱桃丁,风味不凡又赏心悦目。樱桃的芬芳弥漫整杯咖啡,相当美味。香醇。适合午后饮用。 关键:红樱桃切细丁,铺放在鲜奶油上,赏心悦目又美味。
注意事项
1
咖啡最好用原产地的
2
不可贪杯
3
图片来自网络
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