年头买的芝麻瓜子仁现在还剩好多，每天各种消耗还是觉得吃不完，所以以后要多做些坚果面包，不仅对身体好，还能灭掉存货哦，这款面包加了淡奶油，淡奶油的保湿功能很好，面包灰常软。主料中的淡奶油是打发后的，所以各位要是没打发的淡奶油，记得牛奶得减量，不然会很黏糊哦
食材
1
面包粉 260克
2
鸡蛋液 40克
3
淡奶油 （打发的）80克
4
纯牛奶 120克
5
干酵母 3克
6
细砂糖 50克
7
可可粉 10克
8
黄油 25克
9
白芝麻 适量
10
黑芝麻 适量
11
瓜子仁 适量
步骤/方法
1
把主料中的面包材料全部放入面包桶，启动和面键
2
和面结束取出面团放入冰箱冷藏发酵至2倍大小
3
发酵好的面团取出室温放置10分钟
4
排气滚圆
5
分成四等分
6
区一个擀开成长舌状
7
卷起，收口朝下
8
把坚果全部混匀后，面团滚一圈，沾上坚果
9
和一杯热水一起放入烤箱，启动发酵键发酵至2倍大小，
10
发酵好的面团，烤箱175度，放入中下层烤制25分钟左右，期间记得盖上锡纸放置表面上色过重
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