晕车的以及胃口不好的朋友可以学习一下这个酸辣荞头，不但开胃，而且还能减少晕车呕吐，自已做的酸辣脆爽的荞头每次出游必备
食材
1
荞头 1000g
2
青辣椒 200g
3
红辣椒 200g
4
白醋 1000ML
5
盐 适量
6
姜 适量
方法/步骤
1
购买新鲜的荞头
2
荞头洗干净，去跟，辣椒减蒂，分别洗干净，风干；
3
红辣椒及青辣椒剪蒂，不要全部去蒂
4
密封的玻璃罐，洗干净，吹干水
5
放入荞头、青辣椒，姜片，红辣椒
6
最后上面放盐
7
倒入白醋，然后盖上盖子
8
密封2个月，就可以吃了
注意事项
1
1.荞头、青辣椒、红辣椒、姜片，等所以材料要风干，不能有点水分；
2
2.密封的玻璃罐也是不能有任何的水；
3
3.白醋要盖住所有的荞头、辣椒等；
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