吃饭时,一碗香脆可口的腌萝卜,是最受欢迎的菜,丝丝辣味,在嘴里流转,真是胜过了大鱼大肉。
食材
1
红萝卜 500克
2
白萝卜 100克
3
盐 2勺
4
生姜 少许
5
花椒 5粒
6
大蒜 少许
7
剁椒酱 200克
8
白芝麻 少许
方法/步骤
1
红萝卜和白萝卜洗净,切成方块,于通风处晾干。
2
把盐和花椒白芝麻炒热,放入晾好的萝卜里,加入姜蒜,腌一段时间。
注意事项
腌萝卜时要和空气隔绝。
红萝卜 500克
白萝卜 100克
盐 2勺
生姜 少许
花椒 5粒
大蒜 少许
剁椒酱 200克
白芝麻 少许
红萝卜和白萝卜洗净,切成方块,于通风处晾干。
把盐和花椒白芝麻炒热,放入晾好的萝卜里,加入姜蒜,腌一段时间。
腌萝卜时要和空气隔绝。