我地天~ ，近距离看简直就是妖怪么~~ 吃生鱼片时它地味道不赖~
先生鱼学名“狮子鱼”~ 长着长长须子的通常在深海~动物世界里演过，样子挺美~而这个，哪里有美，连臭美都没的有~
方法/步骤
1
先生鱼皮十分坚硬，得脱了皮才有的吃
2
热锅热油，加姜、蒜、两大匙糖
3
先生鱼在爆香的锅里打个滚
4
加大半杯青苹酒（其他口味的朗母酒也可以，但青苹果味道最好）、洋葱丝、一点生抽、一小匙香醋、一茶匙盐~
5
中火烧20分钟~（先生鱼的鱼杂味道很不错，盖盖前加入即可）
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酒快烧干了，鱼就可以吃咯~
7
先来一口~~ 肉质很细腻，味道很香甜，绝对堪称美味~