班戟是pancake的粤语音译，属于港式甜品的一种。班戟又称薄煎饼、热香饼，是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹饪制成的薄扁状饼。这是一款夏日女生最爱的甜品，里面的奶油冰爽清香，再配上清甜的芒果，咬上一口，绝对是一种舌尖的上的享受。
食材
1
芒果 两个
2
鸡蛋 两个
3
黄油 适量
4
奶油 适量
5
牛奶 一盒
方法/步骤
1
打入整个鸡蛋
2
加入20克糖粉
3
倒入200ml牛奶
4
筛入90克低粉
5
加入15克软化后的黄油
6
搅拌成面糊
7
面糊过筛后，平底锅开小火，倒入面糊
8
淡奶油根据个人口味，加入适量白砂糖
9
芒果切成条
10
一起卷入饼内
11
完成了