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满记甜品小秘方之芒果西米露

相信很多女孩都跟我一样特别喜欢吃满记的甜品,但是满记甜品是真心贵啊,随便一吃就上百,今天给大家分享一下满记甜品的芒果西米露小秘方,让我们在家里也可以烹饪出甜蜜的美味~
方法/步骤
1

锅里倒入适量的水,烧开后倒入西米,在煮西米的期间要用勺子不断地搅拌。

2

煮20分钟之后只有中间的一点点白芯时关火,加上锅盖焖5分钟。

3

在煮西米的同时,将芒果剥皮可以成块状切下,也可以用挖球器挖成球状备用,边角料部分也一起留下备用。

4

将芒果边角料和牛奶一起倒入搅拌杯中,搅拌成芒果牛奶汁,撇去上面的浮沫,备用。

5

将煮好的西米用凉开水反复冲淋,去除粘胶质。

6

将西米盛入容器内,倒入搅拌好的芒果牛奶汁,放入之前切好的芒果粒或者芒果球加以点缀。就是这么简单,一道好看好吃又美味的芒果西米露就做好了~

注意事项
1

西米焖过之后一定要呈透明状才可以

2

牛奶也可以换成椰汁,味道也不错哒

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