要说蔬菜的营养价值那笋的营养是不得不说的，它的营养相当丰富而且老少皆宜，下面我就教大家做一道营养又好吃的春笋吧！
食材
1
春笋 500克
2
生姜 10克
3
花椒 5克
4
胡椒粉 5克
5
盐 1勺
6
糖 5克
7
味精 5克
8
老抽 10克
方法/步骤
1
先把买来的笋子洗干净，去除不能吃的部分
2
然后把笋子切片，因为它自带有孔洞的，所以切出来是很漂亮的
3
锅里放少许的油烧热，先放入配料翻炒两分钟，然后倒入春笋。
4
将笋子与配料翻炒均匀以后加入老抽两勺，糖少许，继续翻炒。
5
将笋子和调料汁完全融合以后就可以看到颜色鲜亮的笋子已经很美味了。
6
看着这诱人的笋子，闻着香香的味道、就可以装盘上桌了。
总结
先把买来的笋子洗干净，去除不能吃的部分，然后把笋子切片，因为它自带有孔洞的，所以切出来是很漂亮的。锅里放少许的油烧热，先放入配料翻炒两分钟，然后倒入春笋。将笋子和调料汁完全融合以后就可以看到颜色鲜亮的笋子已经很美味了。看着这诱人的笋子，闻着香香的味道就可以装盘上桌了。
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