菜品口味：清淡主要工艺：炒主要食材：蔬菜类所需时间：廿分钟制作难度：普通所用厨具：炒锅
工具/原料
冬莴笋适量黑木耳适量西兰花适量胡萝卜适量
葱适量姜适量
步骤/方法
1
1准备西兰花、胡萝卜清洗干净。
2
2木耳泡开，洗净，撕成小片
3
3葱、姜切末。
4
4冬莴笋去皮切片，胡萝卜切片，西兰花掰成小朵。
5
5热油锅 倒入葱、姜末翻炒出香味，倒入黑木耳翻炒几下。
6
6再倒入冬莴笋。
7
7倒入西兰花
8
8倒入胡萝卜继续翻炒，加入盐、糖调味，炒匀，加味精、几滴醋、淋香油出锅。
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