紫薯茶巾果以富含纤维素的紫薯为主料，造型细致小巧，吃起来甜而不腻，是一道营养低卡的健康小点心，适合减肥的朋友在冬至节与家人一起分享。 紫薯富含纤维素，可以促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，改善消化道环境，帮助减肥排毒。
食材
1
紫薯 400g
2
芝麻 100g
方法/步骤
1
准备紫薯400g，芝麻蓉100g，白糖适量。
2
紫薯用水煮熟，趁热将皮剥掉放置一个大碗中。
3
用勺子将紫薯按压成泥状，尽量将紫薯按压均匀。
4
芝麻蓉中加入适量白糖拌匀，备用。
5
用一块保鲜膜垫底，紫薯泥平摊开，再将拌好的芝麻蓉放于紫薯泥上面。芝麻蓉不需要太多，而且要放到中间，避免外漏。
6
用保鲜膜包起，拧绞几下，就成为“茶巾果”。
7
拧的时候不需要太用力，否则造型不好看。最后加上绿叶小装饰，更加赏心悦目。
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