夏天出汗多，天热，有时会直接用冷水洗澡，可是这样往往会让湿气进入体内，而且晚上一般都开空调，所以身体往往湿气过重，一般会表现为早上起来没精神，刷牙时干呕，吃饭没胃口，那么如何除去湿气呢？下面给大家介绍一种食材——赤小豆。赤小豆外形与红豆相似而稍微细长，具备利水消肿，护心肝肾，护脾祛湿等功效。全国各地普遍栽培。赤小豆可整粒食用，或用于煮饭、煮粥、做赤豆汤。常用来做成豆沙作为馅料，美味可口。很多人对红小豆与赤小豆的区别分不清楚，因为两种豆子都是暗红色的。其实，赤小豆和红豆的区别还是很明显的，虽然颜色差不多，但形状上还是有很大区别的。赤小豆是扁身的，而红豆是圆身。下面给大家做一道赤小豆薏米粥
食材
1
赤小豆 150g
2
薏米 150g
3
红枣 4-5粒
4
冰糖 3-4块
5
莲子 10-15粒
方法/步骤
赤小豆和薏米洗干净，直接放锅中煮，煮烂，等赤小豆口子开了，也就是皮开了，放入红枣，莲子，再过十几分钟，加入冰糖即可