自己动手做烘焙,健康又美味!香香甜甜的淡奶油土司。有了淡奶油的添加,味道更棒,面团更暄软,惹人喜爱,快动手做吧~~
食材
1
全蛋液 75g
2
高筋面粉 300g
3
淡奶油 80g
4
牛奶 4g
5
玉米油 30g
6
糖 30g
7
盐 3g
8
酵母 3g
9
杏仁片 适量
方法/步骤
1
面包桶内放入淡奶油,牛奶,糖,全蛋液,玉米油,盐,筛入面粉,放入加酵母,面包桶放回面包机,启动面包机和面程序。一共要和面2个程序,大约40分钟。然后在温暖处饧发,或者面包机里发酵
2
面团发好
3
取出面团揉匀松弛
4
把面团分成均匀地4个剂子,再松弛10分钟。
5
每个剂子擀擀成长方形样式
6
卷起
7
摆入烤盘
8
二次发酵后涂上蛋液,撒上杏仁片
9
烤箱预热170度,放中下层。上下火,烘烤30分钟,注意观色,加盖锡纸
10
烤好,脱模晾凉。
注意事项
烤箱时间根据自家烤箱性能调节。
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