空气炸锅烤鱼排的做法

鳕鱼鱼排 2条

盐 适量

料酒 适量

柠檬汁 适量

烧烤料 适量

蜂蜜 适量

橄榄油 适量

准备两条鳕鱼鱼排，买的冰冻现成的，需自热解冻。

解冻后把鱼排切几段。

放盆里加少许盐和料酒，少许烧烤料，挤几滴柠檬汁，腌制20分钟。烧烤料超市有的卖，现成的。没有可以不加，是单纯鱼排的鲜香，只是没有烧烤味。

小碗中倒橄榄油和蜂蜜，1:1的比例调和。

空气炸锅内蓝铺一层锡纸，把橄榄油和蜂蜜调成的汁，用硅胶刷刷在鱼排段的两面，铺锡纸上，把锡纸用牙签戳几个洞，鱼排烤制过程会出水，方便流到底盘，更好上色。

空气炸锅，200度，12分钟，鱼排熟。