鲅鱼味道鲜美，简单的家常做法分享给大家。b
食材
1
鲅鱼 3条
2
香菜 少许
3
八角、辣椒，豆瓣酱、料酒、耗油、生抽。 少许
4
盐、鸡精、糖 少许
5
葱姜蒜 少许
方法/步骤
1
鲅鱼清洗干净，打上花刀，放油锅中煎制两面金黄。
2
然后放葱姜蒜、八角、辣椒，豆瓣酱、料酒、耗油、生抽。
3
放水等水开锅。
4
开锅后放盐、鸡精、糖。大火盖上盖子，20分钟
5
收干汤汁后撒上香菜即可。
注意事项
煎制前最好把水分擦干。
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