很多人经常会买蜂蜜，但是却害怕自己买的蜂蜜是不是真的，下面我就教大家一招，来简单快速辨别蜂蜜的真假
工具/原料
1
蜂蜜
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矿泉水瓶
方法/步骤
1
首先把矿泉水瓶外面的包装纸撕掉，留下一个透明的瓶子，盖子旋开，。
2
倒入蜂蜜，在倒入半瓶的冷水，接着快速摇动瓶子。看泡沫的多少，越多表示越纯
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放久点，液体的顶部有很多泡沫，且久久不会消退，泡沫越多，蜂蜜越纯。如果假的蜂蜜，不但泡沫少，还容易消退，液体部分也很清澈。
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接着我们试着品尝下，冲热水后味道香甜带点酸味，而假蜂蜜只是甜的。因为蜂蜜含有大量的有机酸和酶。这只是判断，如果实际上食用，是用温或者凉开水泡蜂蜜，不然会破坏蜂蜜的营养物质，这就是最简单的判别方法。
注意事项
1
未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒乳杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒乳杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒乳杆菌性食物中毒。
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糖尿病患者不建议食用蜂蜜。
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