现在的鱼主要是吃饲料的,土腥味很重,为了减少这种腥味,我每次自己杀鱼都会把鱼线处理掉,现在我把抽掉鱼线的简单步骤给大家分享。
工具/原料
1
鱼一条
2
刀一把
3
菜板一块
方法/步骤
1
把鱼弄晕,洗净、去鱼鳞;离腮0.5公分处拉一刀,再在鱼尾部的下尾鳍中部拉一刀。
2
在腮后刀口处,可以看到有一个白点,那就是鱼线头,然后用两个手指轻轻捏住,用细小的力往外拉,另一只手用刀背轻轻拍鱼身,这样就可以很容易抽出一根完整的鱼线。
3
另一边就是按照步骤二重复一遍而已。
注意事项
1
抽鱼线前不然剖肚,不然影响抽的完整性。
2
抽鱼线时一定要用力小,慢慢来。
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