超级喜欢吃螃蟹,自家捕到的这种野生红鲟煮粥真的是超级赞的,来东山我带你吃螃蟹粥哈。漳州东山岛海鲜胖鼠家,嘻嘻嘻。生活海边,喜欢海鲜。
食材
1
红鲟 78克
2
干贝 84克
3
瘦肉 8克
4
大米 3克
5
蒜头 7克
6
芹菜 3克
7
盐 3克
8
味精 1克
方法/步骤
1
先把所有材料准备好
2
抓一把干贝,洗干净,等下备用;芹菜也洗干净,切成细末,等下备用。
3
把猪肉切成细丝,加入蒜末,盐,味精,地瓜粉腌制一下,等下备用。
4
米洗干净,放入锅里,加入水,烧开,红鲟炒制一分钟后加入干贝下锅,一起爆香,加入一些盐和味精调味,炒一会儿,关火。
5
将所有食材放进米里面煮
6
最后放入芹菜丁,完成
注意事项
杀红鲟一定要小心不要把绳子先剪短,等用筷子杀死再剪断 。