葱烧海参的家常做法
食材
1
海参 5个
2
蚝油 20克
3
油 30克
4
葱 2根
5
白糖 10克
6
料酒 10克
7
淀粉 10克
8
盐 2克
方法/步骤
1
海参和葱白洗干净备好
2
海参顺着切开两瓣，葱白切成跟海参差不多长.（饮食讲究色香味.这就是看相）
3
锅烧热加少许油，将葱段放入翻炒
4
葱白炒到黄色装盘备用
5
用锅底的葱油加蚝油.白糖.料酒.盐.加入少许水烧开
6
把开始炒好的葱和海生放入锅中翻炒2分钟左右，在锅中淀粉勾芡一下。出锅装盘.鲜香美味的葱烧海参做好了
注意事项
1
口味不同可以适量调节配比
2
淀粉放在碗中用少许水勾芡好在下锅哦