中医认为，补益气血就是要调养脾胃。所以，在吃补益气血的食物时，如鸡肉、牛肉、红枣、核桃、芝麻、鳝鱼、山药等，不要忘了吃健脾养胃的食物，如龙眼、山药、红薯、菠菜等，还要注意补充丰富和足够的营养。
工具/原料
1
老母鸡1只、人参10克、小茴香15克
2
蜀椒(花椒)6克、酱油、甜酒各30毫升。
方法/步骤
1
老母鸡去毛并去肠杂，洗净备用，
2
将人参切片
3
蜀椒去蒂，研末。
4
花椒和小茴香、甜酒、酱油拌和均匀将拌好
5
将拌好的药料填人鸡肚内。
6
放瓦钵中，隔水球至熟烂即可。
注意事项
无
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