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没时间买菜,如何去一次菜市场买够一周的菜

作为一个10年的上班族,半资深吃货的热爱生活者,静下心来总结的经验。不叫外卖,自己备餐,省钱又健康
工具/原料
1

购物袋

2

钱包

3

计划本

方法/步骤
1

周六晚上做计划,列出周日的采购计划工作日为五天,按照早、中、晚三餐列表。

2

早餐:牛奶、燕麦、豆浆粉、红薯、玉米、鸡蛋、切片面包、馒头······(早餐可以吃淀粉类食物哦)早餐菜谱:可以吃牛奶泡燕麦或者豆浆粉泡燕麦、三明治、煮玉米、蒸红薯、馒头夹煎鸡蛋或者火腿、馄饨、每天都可以不重样

3

午餐:可以存放的菜    1.   绿叶菜(娃娃菜、油菜、菠菜、芹菜、尖椒·····)    2.  豆制品(豆干、豆皮、豆腐--可以做冻豆腐放冰箱哦)    3.  干货(木耳、粉丝、干香菇、紫菜、虾皮······)    4.  菌类(口蘑、鲜香菇、金针菇······)     5.  肉类(鸡胸肉、虾等易熟处理起来很方便的食材,食用前一晚放冷藏室解冻)    6. 根茎类: 土豆、胡萝卜午餐菜谱:    娃娃菜炖冻豆腐、香菇炒油菜、芹菜炒香干、菠菜金针菇拌粉丝、辣椒炒鸡胸肉、胡萝卜木耳炒鸡蛋、尖椒土豆丝这些菜准备起来不会浪费太多的时间,炒制也很简单,每天早上花10分钟就可以做好,完全不用提前一天晚上做好(隔夜菜有害身体健康)

4

晚餐 :小米、玉米、挂面、米粉  晚餐很简单,不用吃太多,建议吃粗粮,例如小米粥配一个凉拌绿叶菜就可以的。或者用紫菜调制一个汤,煮点龙须面也很清淡。

注意事项
1

绿叶菜可以放在前几天吃

2

买块豆腐,切成小块,做成冻豆腐,保证优质植物蛋白的摄取

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