冬去春来，乍暖还寒的时刻，在这暖暖的春季里祛除冬日里积累体内的寒邪。春天是喝茉莉花茶的最好时节，它不仅让人心情舒畅，也让人感受到盎然春意！这样有利于散去内累寒邪，可以促进人体阳气的生发。
工具/原料
茉莉花茶 茶具 一份好心情
方法/步骤
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很多人认为春天喝春茶最好，其实并不是这样。新鲜的绿茶饮用起来对人体来说并不好，很容易伤到胃。
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春季很多人都会出现困倦乏力的现象，这就是人们俗称的春困。解决春困的最好办法就是饮一杯香气浓郁的茉莉花茶。
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茉莉花茶中的茉莉味辛，甘，性平有“可闻春天的气味”之美誉。把茉莉花与绿茶进行拼和窨制，使茶叶充分吸收茉莉花的花香。
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茉莉花茶的制作很是精致细腻，其中要用到的绿茶采用清明，谷雨前后的。而茉莉花却要等到六月开放的季节采摘。经过一段时间的等待，花和茶才可以合而为一的精心制作。
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茉莉花茶的制作过程也是茉莉花为之牺牲的一种奉献精神。每一次的一窨一提一筛，都会将绿茶充分吸收掉花香的茉莉花筛掉。茉莉花枯萎了，它的香魂却留在了茶中，所以才有茉莉花茶不见花，却是花香怡人。
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茉莉花茶的最佳冲泡方法是，取4克的茉莉花茶，用95度的水冲泡，盖上杯盖闷茶片刻，味道纯美。茉莉花茶可以行气开郁，抗菌消炎，美容减肥，松弛神经等功效。