红薯含有丰富的蛋白质、纤维素、胡萝卜素、碳水化合物、赖氨酸、钾，而且含有去氧表雄酮，能预防结肠癌和乳腺癌，因此常吃红薯对身体非常有好处，今天介绍烤红薯的做法。
食材
红薯 400g
方法/步骤
1
取红薯适量，放在水中泡洗干净备用，因为这种品种的红薯皮也很甜，很好吃，所以充分清洗干净，烤熟后连皮一起食用，可以为人体补充充足的纤维素；
2
将洗净的红薯放在盘中沥干水分；
3
将红薯放入烤箱中；
4
设置好中火，烤两小时；
5
烤完两小时后，检查一下是否变软，如果没有变软，继续烤半小时；
6
烤完后，吃多少拿出多少，剩下的放在烤箱中，避免冷却得太快，冷后吃起来有点噎；
7
红薯烤熟透后，用铁夹将其取出，可好吃了，而且营养也非常丰富哦。
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