红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素。 红薯能宽肠通便，能提高机体免疫力，所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症，红薯中含有一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。。。 我家特爱吃红薯，每当红薯大量上市的时候我就屯足了红薯，红薯的吃法很多，做红薯饼，红薯片，等等。。。。
工具/原料
400g 地瓜
步骤/方法
1
买回来的地瓜用水清洗干净。
2
洗干净的地瓜用百洁布擦干表面水分。
3
地瓜放入烤箱内，220度烤90分（根据自家烤箱的温度），地瓜在烤制的过程中，途中需要翻几次地瓜，这样地瓜烤得更均匀。
4
烤好的地瓜。看着很有食欲吧，特甜。
注意事项
1
1.红薯一次不宜食用过多，以免发生烧心、吐酸水、肚胀排气等不适；
2
2.胃溃疡、胃酸过多、糖尿病人不宜食用。
3
3.红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
4
4.烤红薯最好买小点的或者细长条的红薯，这样的红薯进入烤箱后爱熟。
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