五彩点心 凡是到水村参观的游客,都能品尝到一些水村人家特有的甜点。和水村人家喜爱五颜六色的花一样,他们的点心也是五颜六色的。煮熟的西米被压成小块,每一块都透着艳丽的粉红色、黄色。闻起来光是浓浓的椰汁香就已经很诱人了,它们还有QQ糖一般的嚼劲。淡绿色的糯米糕其貌不扬,其实是用榴莲制成。满嘴的榴莲味,喜欢和不喜欢,只有两个态度。
椰浆饭 用椰浆煮熟的米饭,配上红色的辣椒酱、绿色的黄瓜、油炸过的小鱼干,这是最传统的马来“椰浆饭(Nasi Lemak)”,文莱人常拿这个当早餐。而且椰浆饭的配料多样化,经济实惠,你还能搭配鸡蛋,咖哩鸡,煎鱼,咖哩虾一起吃。
文莱烤鱼 炭火上竹签串着的沙爹烤鱼吱吱作响的,冒着金黄色的油光,沙爹是用很多特殊香料制作的酱料,马来人喜欢把羊肉、牛肉、鱼肉涂上厚厚的沙爹酱拿去烤着吃。尤其是烤好的肉串上还要涂上一层蜂蜜,所以考出来的肉串有股特殊的香甜味
1、中式餐馆:在文莱的数量非常多,Gadong集中的分布着许多亚洲餐馆,有中式、印度、泰式、日式,还有许多的海鲜和Nonya店。Bandar市中心,是文莱小吃店的集中地,而Jalan Muara and in Muara town有许多好的海鮮餐厅。在Tutong, Seria and Kuala Belait也有有各式各样的餐厅。
2、西式餐厅:文莱的各大酒店都有会备有西式餐厅,特别是Sheraton Utama Hotel的Deals餐厅提供的西餐非常精致。另外在Kuala Belait 的Buccaneers 有很正宗的德式、英式饮食。
3、快餐:在首都等地有Pizza Hart、KFC、麦当劳等西式快餐厅,一些类似于Jollibee、Sugar Bun and Express Burger的本地快餐厅,也可以享受美味的食物。
4、小吃:文莱最有名的小吃是Persiaran Damuan公园里的steamboats dinnersand satay小吃店,以及Gadong的Yaohan Megamart一楼的小吃。
1、文莱全国禁酒,任何人在公共场合都不得饮酒,所有酒店、餐厅和娱乐场所均不售酒。
2、文莱的自来水可以直接饮用
3、文莱餐馆的营业时间一般可以到晚上9-10点钟。
4、周末到餐厅就餐,最好是事先预定位置,因为届时每家餐厅的客人都非常多。