豆芽瓣炒鸡肉丁

鸡脯肉 一块

洋葱 小半个

胡萝卜 一节

豆芽瓣 适量

黄瓜 一节

盐 适量

南德 少许

生抽 2勺

鸡脯肉一块切成小块状后放入小碗中加点盐、南德、生抽搅拌均匀后腌制一会。

洋葱切成小块，豆芽瓣清洗干净，胡萝卜和黄瓜切成丁。

炒锅内加点油，把加入丁放入炒锅内翻炒至7成熟后盛起。

炒锅内再加点油先炒几下胡萝卜，接着倒入豆芽瓣翻炒几下后加入洋葱块，这时要加入适量的盐、少许南德、1勺耗油翻炒均匀后继续翻炒几下后加入炒过的鸡肉丁和黄瓜丁，再次翻炒几下后，一盘简单的菜就做好了。