虾仁豆腐羹
食材
1
胡萝卜 40克
2
豆腐 350克
3
虾仁 80克
4
水 700毫升
5
葱末 5克
6
食用油 5毫升
7
料酒 5克
8
盐 2克
方法/步骤
1
葱末5克、胡萝卜40克切丁，嫩豆腐350克切块
2
锅中放入食用油5ml，虾仁8克，翻炒均匀
3
加入胡萝卜，料酒5克，翻炒均匀
4
倒入水700ml，加入青豆80克，大火煮沸
5
倒入豆腐，胡椒粉0.5克、盐2克、香油5克，煮10分钟
6
倒入葱末即可食用
7
虾仁豆腐羹成品图
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