最爱在看电视的时候吃鸡爪啦~
食材
1
鸡爪 一斤半
2
大蒜 5瓣
3
葱姜 适量
4
料酒 两勺
5
糖盐酱油醋 适量
6
香菜 一把
7
柠檬 半个
方法/步骤
1
看你的心情洗干净的鸡爪子去指甲砍两到三半
2
葱姜料酒凉水下锅焯水 撇了血沫后继续煮15分钟
3
趁着焯水的时候准备其他配菜 爱吃香菜的可以多放
4
蒜也是看自己喜好添加 爱吃的可以多吃 很提味儿柠檬三分之一个 切片两个剩下的挤汁小米辣切圈 我家人不太能吃辣就切了不到一个 能吃辣的可以放俩 这个一定要放
5
鸡爪煮好了立马过凉水 这一步是关键
6
最后一步所有东西混合到一起 不断翻动 大概两小时后就可以吃了 过夜的话会更入味
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