超美味的奶香软麻花，每一口都是满满的幸福！

将所有料称重放入面包机桶。

启动“和面团”程序，揉面到表面光滑，盖保鲜膜发酵至两倍大。

如图是面发好的样子。

排气。

面团分成20份，每份大约48g的小剂子，略醒。（放锅里盖锅盖醒，不占地方还不怕干皮）

小剂子依次搓长—醒发—搓长—醒发，直至达到所需长度。

最后一次搓长时，搓成两头大中间细的长条。

两手分别向两个方向搓让面条上劲。提起，两头自中间对折，面条自然拧在一起。

按住两个面头的那头，搓另一头让面条继续上劲，提起对折，将接头从另一头的套中掏出，一个麻花完成。

全部搓好，放盆里盖盖二发。

发至两倍大。（不到两倍点儿也没关系，进油锅还会长个儿）

小火，慢慢炸。（油热后丟一小块面团进去，可以很快浮上来说明油温正好）

因为有糖，所以很容易上色。觉得火大了可以关火炸一会儿在开火。

全部炸好。