麻花不只是要炸的，做宣软的面包样子一样好吃，还不油腻，个个可爱。好吃的面包做起来。
食材
1
全蛋液 65g
2
高筋面粉 250g
3
牛奶 105g
4
玉米油 25g
5
糖 30g
6
盐 2g
7
酵母 3g
8
蜂蜜水 适量
方法/步骤
1
所有面团材料依次放入面包机，先放液体材料，最后放面粉，面粉上挖坑埋好酵母，启动和面程序，揉面40分钟后发酵。大约1小时后面发酵至两倍大，手指沾面粉，插孔面团不回缩，发酵好了
2
取出面团挤压排气
3
分成六等份，滚圆，在饧10分钟
4
每个面剂子搓成月两尺长的细条状对折
5
上劲儿
6
在对折，自然卷成麻花状
7
放入烤盘二次醒发
8
饧发两倍大
9
放入预热好180度的烤箱中层，上下火，烤制15分钟，上色稍微满意时加盖锡纸
10
烤好后趁热刷上一层蜂蜜水
11
非常好吃
注意事项
烤箱时间根据自家烤箱烤箱脾气调整。 蜂蜜水用蜂蜜和白开水1:1的比例调兑就可以。
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