水果
切割草莓和桃成1 / 2英寸(1.3厘米)的切片。冲洗1磅(450克)带壳草莓和3个中等桃子。然后用削皮刀将水果切成薄片,均匀切片。如果你找不到成熟的桃子,可以用李子或油桃代替。
把草莓,桃子,蓝莓和罗勒放在一起。将切好的草莓和桃子舀入碗中。加入1杯(100克)蓝莓和1汤匙(2克)新鲜切碎的罗勒或薄荷。使用沙拉钳或2个大汤匙轻轻混合水果。如果您愿意,可以使用黑莓或覆盆子代替蓝莓。
将柠檬汁,枫糖浆和香醋倒在水果上。你需要2汤匙(30毫升)的柠檬汁,1汤匙(15毫升)的枫糖浆或蜂蜜,以及2茶匙(9.9毫升)的香醋。香醋会给水果沙拉带来轻微的浓郁味道。为了更温和的味道,请不要理会。
混合水果沙拉,立即食用。将水果与液体一起碾碎,直到水果被涂上。您可以立即提供水果沙拉或冷却,直到您准备好吃。将水果沙拉冷藏长达2天。请记住,水果沙拉会软化,液体会在盘子底部汇集,存放的时间越长。
将果汁挤入装有蜂蜜和柑橘皮的碗中。将1茶匙(2克)的橙皮和1茶匙(2克)的酸橙皮放入一个小碗中。加入蜂蜜2汤匙(30毫升)中,鲜榨橙汁2汤匙(30毫升),1 / 2的新鲜汤匙(7.4毫升)柠檬汁。搅拌直到敷料结合。如果您愿意,可以用龙舌兰代替蜂蜜。
将菠萝,芒果,桃子和油桃切成碎片。从菠萝中取出核心,切成楔形或一口大小的块状。在将它们切成一口大小的碎片之前,你还需要剥一个桃子和芒果。在切割之前,您可以将果皮留在油桃上。将切碎的水果转移到盛有的碗中。如果您喜欢冷水果沙拉,请确保在切割之前将水果冷藏,或者在切好的水果冷藏30分钟之后再进行冷却。
切草莓,并将其与蓝莓一起加入碗中。修剪从茎1 / 2草莓磅(230克)和然后切成每浆果成4个相等部分。将这些放入盛有水果的碗中,加入3杯(300克)新鲜蓝莓。如果您不想要四分之一的草莓,请将它们切成薄片或留下整个小浆果。
用调味料和薄荷调制水果。将柑橘蜂蜜调味料倒在水果上,用2大匙将水果与柑橘蜂蜜调味料轻轻混合。立即供应水果沙拉。您可以将剩余的水果沙拉冷藏最多2天,但是储存的时间越长,它就会变软并变湿。
打奶油芝士,酸奶,蛋黄酱和糖。将3汤匙(45克)奶油芝士放入上碗中,加入1/4杯(70克)普通希腊酸奶,1/4杯(58克)蛋黄酱和1/4杯(25克)砂糖。用木勺或手混合物搅拌奶油混合物,直至完全光滑。使用软化的奶油干酪很重要。如果奶油干酪仍然很冷,奶油混合物中会有少量的块状物。
切碎苹果,将葡萄切成两半。从4个甜苹果中取出核心,将每个苹果切成一口大小的碎片。在砧板上放入1杯(150克)红葡萄和1杯(150克)绿葡萄。小心地将每个葡萄切成两半。
将苹果,葡萄和菠萝与奶油混合物混合。将切碎的苹果和葡萄汁放入碗中,加入奶油状混合物。然后加入8盎司(227克)的排水菠萝罐。用大勺子搅拌水果沙拉,使水果完全被涂上。丢弃罐中的菠萝汁,饮用,或在其他食谱中使用。
扔在橘子里,佐以奶油水果沙拉。排出一罐11盎司(300克)的橘子,然后将水果加入沙拉中。使用橡皮刮刀将它们非常小心地混合到水果沙拉中,这样它们就不会爆裂。然后供应水果沙拉。虽然你可以将奶油水果沙拉冷藏长达一天,但要避免存放剩菜,因为苹果会变成棕色,奶油混合物会液化。
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