美味早餐包是一种美食，以高筋面粉等为原料，以普粉、鸡蛋、牛奶等为调料。该美食通过将食材放入蒸具中蒸制的方法制作而成。
食材
1
普通面粉 400克
2
牛奶 200克
3
鸡蛋 1个
4
细砂糖 50克
5
盐 4克
6
耐高糖酵母 4克
7
黄油 40g
8
芝麻 适量
方法/步骤
1
材料合集、鸡蛋选稍微大点的，去皮后50g以上的，40g用来做面包，其他的用来刷面包哦
2
除黄油外所有材料加入面包机搅拌十分钟、自己揉也可以哦，揉匀，
3
加入黄油继续面包机发面功能、自己揉要先把黄油软化，这段得揉个十几二十分钟，不用揉出手套膜但也要稍稍能拉出一个厚厚的膜
4
揉好后放温暖处发酵两倍大小
5
发好就是这样哦，也很筋道有弹性的呢。
6
排气揉好后盖盖子醒十分钟
7
分成16份，每份约45g、做完了总的自己称一下除16就是每份的重量了哦。
8
二次醒发，我是在烤箱下面放了点温水用发酵功能发的，四十分钟就这样了，不用烤箱就室温发酵也可以的，表面刷鸡蛋液再撒上白芝麻
9
烤箱预热190度，入烤箱调整到180度，倒数第二层，十分钟后加盖锡纸（这个时间自己掌握一下，表面上色满意了就需要盖锡纸了，否则会糊哦）再烤八分钟出炉
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