想必大家都吃过蒸菜，因为他是一种能原原本本保留菜的营养及味道的菜品。本次我将给大家介绍一到猪肉与蔬菜相碰撞的香甜有清淡的蒸菜，希望大家喜欢。
食材
1
娃娃菜 60g
2
洋葱 60g
3
番瓜 60g
4
猪肉 60g
5
木耳 30g
6
姜 5g
7
蒜 5g
方法/步骤
1
一、将猪肉切片，并用清水浸泡，直至所有血水去尽，然后加入酱油、胡椒粉、孜然粉混匀腌制10分钟，备用。
2
二、将所有蔬菜洗干净，然后进行处理，如图将姜、蒜、番瓜切成片状，洋葱则将整个洋葱切成四份，然后剥成片状船型。
3
三、先在碗中铺一层娃娃菜，然后将腌制好的肉片在船形洋葱上，然后再在肉片上放上姜片和蒜片，并且将其放入碗中，放的方法如图所示。
4
四、再铺上一层番瓜，如图放法，放完之后再重复步骤三，最后加入木耳（ps当然你也可以在步骤三完成时加上一层木耳），看像不像一朵绽放的花~~~~！！！
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五、准备液体调料，在盘子中加入适量的糯米粉和盐（ps：这儿是可以加入鸡蛋、牛奶或是其他调料的，依个人喜好而定），倒入适量的纯净水，搅拌混匀。
6
六、将搅拌好的液体调料，淋在盛开的花中，待所有液体渗入碗中之后再在碗的边缘插入较大的娃娃菜叶片，将整个碗盖住。
7
七、在电饭煲中加入适量的水最好不要超过所用碗的二分之一，将做好的蒸菜放入，加热蒸上30-45分钟，取出即可。
注意事项
若是做过后觉得好吃，请不要忘记投票喔~~~
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