水果和黄油面包的碰撞 两种味道产生的化学反应太赞了。
食材
1
高筋面粉，黄油，牛奶 适量
2
鸡蛋，香蕉，细砂糖，盐，花生酱，酵母，蜂蜜，苹果 适量
方法/步骤
1
将高筋面粉、30g黄油、牛奶、45g鸡蛋、细砂糖、食盐、酵母和在一起，揉成团。
2
将面团盖上保鲜膜或者湿布，室温下进行发酵。发酵至大小2.5倍左右（28度情况下需要发酵1个小时左右），用手指蘸面粉在面团上捅一个窟窿，窟窿不塌陷也不回缩就发酵好了。
3
将发酵好的面团再进行揉搓，压出面团里的空气。然后再在室温下进行15分钟的中间发酵
4
将苹果和香蕉去皮、切丁（可以根据自己的喜好用别的水果，反正都是切丁就对啦），放进花生酱里随意搅拌一下（花生酱可以依照自己的口味来决定添加多少，也可以换成别的果酱之类的）
5
将发酵好的面团放在砧板上擀成长方形薄片，再把余下的35克已经软化黄油涂抹在面团表面，接下来把处理好的水果和花生酱的混合体均匀地铺在面团上。
6
从长方形较长的一边卷起来，形成一个圆柱形状，然后将圆柱切成8至9段，就变成短短的圆柱啦。
7
再在圆柱的表面刷上蛋液（余下的10克蛋液，可酌情增减）
8
将烤盘放入预热好的175度的烤箱，烤30分钟左右，表面金黄出炉。
9
出炉后，将蜂蜜和温开水兑匀，马上刷在热的面包表面。冷却后脱模就可以啦
注意事项
发酵时间不可过长