今天突发奇想，想做一下松软的甜饼吃，味道还不错，分享给大家，大家可以试一下
食材
1
面粉 100g
2
淀粉 100g
3
鸡蛋 1个
4
糖 30g
5
水 适量
6
黄油 5g
7
酵母 2g
制作的步骤
1
首先把面粉，淀粉放盆里
2
加入白糖，酵母
3
把黄油化开，然后倒在盆里
4
加入一个鸡蛋，搅拌一下
5
加入适量的水，和成光滑的面团，放在温暖的地方进行发酵
6
发酵好之后，如下图所示的样子，揉5分钟
7
然后分成一个个的小块，做成一个个的小饼
8
电饼铛打开，加入黄油，然后把小饼放进去煎
9
煎至小饼膨胀，两面金黄的时候，就可以取出来了，这样就做好了
注意事项
1
煎的时候，要注意经常翻面，因为本身饼是甜的，不及时翻面的话，会糊
2
小饼不用做很厚，薄一点就可以，比较好熟，节省时间
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