食材
1
杏鲍菇 2个
2
小米辣 4根
3
二荆条 2根
4
生抽 1勺
5
老抽 半勺
6
淀粉 1勺
7
糖 适量
8
蚝油 1勺
9
蒜 2瓣
方法/步骤
1
杏鲍菇洗净，厚2cm。
2
把十字花刀放在蘑菇上。
3
在火锅里烧油。
4
把蘑菇煎成金黄色。
5
取一小碗酱油，加入一勺生酱油、一勺蚝油、一勺淀粉、半勺酱油、少许糖和适量的水，制成酱油。
6
锅留少许底油，下蒜末炒出香味。
7
出锅前加青红辣椒翻炒30秒即可～
8
开动啦～
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