从小就爱吃虾，二宝可能遗传了我的，也爱吃虾，虾是家里经常吃的，小朋友多吃虾也好，虾的做法很多种，今天分享一款我家经常做的烤虾
食材
1
虾 13只
2
大蒜 两瓣
3
生姜 四五片
4
橄榄油 10克
5
现磨黑胡椒 适量
6
盐 适量
7
白酒 适量
8
柠檬 适量
方法/步骤
1
准备食材，虾要新鲜的
2
虾先清洗一遍，
3
用剪刀剪掉胡须，从背部剪开，用牙签挑出泥肠 冲洗干净，用厨房纸吸干水分备用
4
大蒜，生姜切碎
5
切好的生姜大蒜放入虾盘中，再加少量的白酒
6
橄榄油
7
现磨黑胡椒碎适量
8
加盐抓捏均匀腌制二十分钟左右
9
烤盘铺锡纸，签子准备好，没有签子可直接把虾放入烤盘中
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再串起来
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烤箱预热
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放入预热好的烤箱200度烘烤10分钟
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注意不要烤太久，烤久虾肉老了不好吃
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烤虾的时候准备柠檬，柠檬是提香的
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出炉的虾趁热放在柠檬上，
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不烫手即可食用
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黑椒蒜蓉烤虾成品图
注意事项
虾要选用新鲜的白酒是去腥味一点点即可烘烤时间不易太长具体参考自家烤箱温度
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