又香又软的东北大麻花，百吃不厌，心动就行动，好吃的大麻花走起~~
食材
1
面粉 500g
2
鸡蛋 2个
3
白糖 40g
4
酵母 8g
5
温水 200g
6
食盐 3g
7
油 20g
方法/步骤
1
首先在一个适中的盆中倒入500g面粉，加入鸡蛋、食盐、糖
2
在碗中将酵母用温水融化
3
将第一步中的面粉加入温水融化的酵母，搅拌均匀，揉成面团，盖上保鲜膜放在温处饧发
4
饧发好的面加入小苏打，揉至光滑，
5
然后在面案水抹油，用手压成大片，盖湿布静置10分钟，
6
将面片切长条，揉成条状，然后把粗条朝相反方向拧，提起两端自然拧劲。再把拧好的朝相反方向拧，提起两端拧起，底部一头塞入另一头即可。
7
依次做好，烤盘抹油将拧好的麻花放烤盘二次饧发。（大概30分钟），然后锅中烧油五成热时，下饧发好的麻花下油锅炸制。
8
一面炸制金黄翻另一面炸制，最后将炸好的麻花沥油，即可完成